Karlovo-News.com

Информационният сайт за Карлово и региона

Пон07152024

Last update

Back Вие сте тук:Начало РЕГИОНАЛНИ „Ген.Вл.Заимов“, гр.Сопот проведе мастър клас за младите готвачи от малките градове
Петък, 07 Юни 2024 11:49

„Ген.Вл.Заимов“, гр.Сопот проведе мастър клас за младите готвачи от малките градове Избрана

Оценете
(1 глас)

На 06.06.2024г. по инициатива на ПГ „Ген.Вл.Заимов“, гр.Сопот се проведе мастър клас за младите готвачи от малките градове:  Хисаря, Димитровград, Брезово и Сопот.

Одещ на обучението бе шеф-инструктор Виктор Светославов от HRC  Кулинарна академия.

 

Събитието се проведе благодарение на споразумение между Министерството  на туризма и Асоциацията на училищата по хотелиерство и ресторантьорство .

 

Обучението се проведе на две смени.

След кратка презентация на HRC  Кулинарна академия и инструктаж от шеф Виктор Светославов учениците от  първа смяна от СУ „Христо Смирненски“ ,гр.Хисаря и ПГ“ Ген.Вл.Заимов“, гр.Сопот започнаха обучение  за техники за рязане на зеленчуци и тяхното използване за приготвянето на храна.

Във втора смяна участие взеха  ученици от ПГ „Проф.д-р Асен Златаров“ ,гр.Димитровград и ПГ „Златю Бояджиев“, гр.Брезово.

 

От нарязаните зеленчуци  приготвиха рататуй индивидуална порция , Tерин  с пиле и запечени зеленчуци и ориз пилаф със  зеленчуци.

Прочетена 386 пъти